從環比看，12月份我市食品供應充足，價格穩中略有升降。大米、蔬菜、豬肉、水果分別較11月份上漲0.3%、1.1%、0.4%、0.4%。食用油、雞蛋、水產品分別下降1.4%、0.6%、0.3%。從同比看，12月份我市大米價格比去年同期上漲1.5%，食用油價格下降2.4%，豬肉價格下降26.1%，雞蛋價格下降10.0%，蔬菜價格下降9.3%，水產品價格下降4.5%，水果上漲1.1%。具體情況如下：
一、主要食品價格情況
（一）大米環比上漲0.3%，同比上漲1.5%
糧食供應穩定充足。12月份，我市大米零售均價（每500克，下同）為3.45元，環比上漲0.3%，與去年同期相比上漲1.5%。面粉均價為3.02元，環比下降0.3%，與去年同期相比下降4.7%。
（二）食用油環比下降1.4%，同比下降2.4%
食用油供需正常，價格小幅波動。12月份我市食用油零售均價“3降1升”。其中，花生油、調和油、菜籽油零售均價分別為11.60元、7.43元、8.24元，環比分別下降3.3%、0.4%、0.7%；豆油零售均價為6.50元，環比上漲0.3%。
與去年同期相比，調和油下降3.0%，花生油下降4.3%。
（三）豬肉環比上漲0.4%，同比下降26.1%
氣溫下降帶動終端豬肉需求增加，冬至備貨效應和腌臘對豬肉需求有所提振，豬肉價格止跌回升。12月份我市豬肉零售均價19.43元，環比上漲0.4%。生豬到貨價為8.01元，白條肉批發價為11.15元，環比分別下降5.1%、2.5%。
與去年同期相比，豬肉零售均價下降26.1%，生豬到貨價、白條肉批發價分別下降29.8%和21.3%。
（四）雞蛋環比下降0.6%，同比下降10.0%
雞蛋市場供強需弱局面延續，雞蛋供應寬松，消費需求平淡，加上豬肉價格處于低位，雞蛋價格繼續下降。12月份我市雞蛋零售均價為6.85元，環比下降0.6%。
與去年同期相比，雞蛋價格下降10.0%。
（五）蔬菜環比上漲1.1%，同比下降9.3%
蔬菜市場整體供應較為充足，但受短期寒潮天氣影響，蔬菜價格小幅上漲。12月份我市蔬菜零售均價為4.57元，環比上漲1.1%。其中，葉菜類蔬菜零售均價為4.55元，環比上漲0.4%；根塊瓜豆類蔬菜零售均價為4.59元，環比上漲1.5%。監測的34種蔬菜價格16漲18跌。其中，苦瓜漲幅最大，環比上漲15.2%，大白菜降幅最大，環比下降19.6%。
與去年同期相比，蔬菜價格下降9.3%。
（六）水產品環比下降0.3%，同比下降4.5%
市場總體供過于求，水產品價格穩中小幅下降。12月份我市水產品零售均價為21.59元，環比下降0.3%。其中，海產品零售均價為32.27元，環比下降0.7%；淡水魚零售均價為10.91元，環比上漲0.8%。
與去年同期相比，水產品價格下降4.5%。其中，海產品價格下降5.5%，淡水魚價格下降1.3%。
（六）水果環比上漲0.4%，同比上漲1.1%
水果市場供應充足，價格有升有降，整體均價略有上漲。12月份我市水果零售均價為7.20元，環比上漲0.4%。監測的6種水果3漲3跌。其中，蘋果、葡萄、西瓜零售均價為7.91元、13.53元、4.13元，環比上漲3.4%、1.9%、2.0%；橙子、香蕉、梨零售均價分別為6.92元、4.27元、6.44元，環比分別下降4.4%、1.2%、1.1%。
與去年同期相比，水果價格上漲1.1%。
二、后期走勢預測
豬肉方面，南方腌臘持續，疊加元旦和春節假日消費帶動需求提振，節前備貨需求增加，預計后期豬肉價格將繼續回升，但由于生豬存欄量處于較高水平，生豬供應充裕，不會有大幅度的上漲空間。
雞蛋方面，隨著元旦、春節節日的臨近，對雞蛋消費需求有一定的提振作用，但蛋雞存欄量持續增加，雞蛋供應整體較為充裕，預計后期雞蛋價格將穩中窄幅波動。
蔬菜方面，蔬菜價格受天氣及季節性影響較大，隨著后期氣溫進一步下降，蔬菜產量減少，預計后期蔬菜價格將繼續呈現上漲態勢。
